Siivutus

Vaikka tuote maistuisi kuinka hyvältä, on muistettava, että tuotteen ulkonäkö on myös tärkeä. Siistit leikkaukset ja tasaisen kokoiset annokset tai viipaleet takaavat, että ensiluokkaiset tuotteet näyttävät myös hyvältä. Meiltä löydät ratkaisut niin pieniin kuin suuriinkin volyymeihin, anatomiseen sekä kaliberiseen sivuttamiseen. Siivuttaminen onnistuu +4°C asteisella, kohmeisella ja jäisellä tuotteella.

Edustamamme saksalaisen MHS-Schneidetechnik GmbH:n valikoimista löytyy ratkaisu myös leivänsiivutukseen, koneita on kahta tyyppiä – panos- ja jatkuvatoimiset koneet, näiden lisäksi on saatavilla myös myymälöiden itsepalvelumalleja. Laitteiden etuja ovat muun muassa hygieenisyys, tehokkuus ja siivutuksen äänettömyys. Lue lisää leipäsiivareista täältä.

Ratkaisuillamme siivutat:

• Liha
• Leikkele
• Juusto
• Leipä

MHS MALLIT

Solotopin valikoima kasvaa  laadukkaalla Ebaki-horisontaalileikkurilla!
Tämän horisontaalisen lihaleikkurin avulla luuttoman porsaan, naudanlihan, siipikarjan sekä kalan siivutus onnistuu käden käänteessä.

Leikkurissa on valittavana yhdestä kolmeen kuljetinlinjaa erilaisiin tuotantotarkoituksiin. Myös veitsipakkojen vaihto onnistuu
helposti ja siivutus on takuuvarman tasaista. 

Tutustu Ebaki tuotte videoihin tästä

Deko Hollandin valikoimista löytyy sekä manuaaliset että automaattiset siivuttajat.

​